Mariska Étterem

Helyszín: 5350 Tiszafüred, Húszöles út

Építtető: Yellow Brick Road

Tervezés: 2019

Építés: 2021

Lépték: 260 m2

Generál építészet: LAB5 architects

Vezető tervezők: Erdélyi Linda, Dobos András, Korényi Balázs, Gáspár Virág Anna

Projekt építész: Ferenczi Zsófia

Tervező kollégák: Bordi Beáta, Kozma Zoltán György

Belsőépítészet: Sarnyai Hella

Statika: Kerek és Pintér

Épületgépészet: HFHF Solutions

Elektromos tervező: Kelevill Bt

Épületszerkezetek konzulens: ICD Bt

Tűzvédelmi szakértő: Fireeng Kft

Épületfotók: Palkó György

 

Előképek nélküli fejlesztés Tiszafüreden, étterem idilli környezetben magas színvonalú gasztronómiával. Mivel az Építtető nem talált megfelelő épületet álmai megvalósításához, így új házra nyílt igény. A közvetlen környezetben nincs erős épített igazodási pont, így egyszerű és tiszta tömegeket alakítottunk ki. A hármas tagolás utalás a háromosztatú magyar ház hagyományára.

 

...több mutatása

 

A tömeg és a forma az épület tiszta funkcionális rendjéből alakult ki.

A lineáris térszervezésű, háromosztatú épülettömeg egyik végpontján a fogadótér/vizesblokk, másik végpontján pedig a konyhatechnológiai tér helyezkedik el, mint tömör falas épülettömegek, amelyek az étterem működéséhez elengedhetetlenül szükséges technológiai és kiszolgáló tereket foglalnak magukban. Ezek közé ékelődik be a szigorúan szerkesztett, de tömegében filigrán megjelenésű, vázas szerkezetű fogyasztótér, amely irányultságával a hossztengelyre merőleges tengelyt jelöli ki, s fedett nyitott tereivel teremt kapcsolatot a kerthelyiséggel. Építészeti szándék a technológiai és fogyasztótér kubusainak differenciáltsága tömegképzésben és homlokzati anyaghasználatban egyaránt.